લોકો પોતાનો થાક દૂર કરવા માટે કોફીનો આશરો લે છે. કોફી પીધા પછી મૂડ અને મન ફ્રેશ થઈ જાય છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે વિશ્વની સૌથી મોંઘી કોફીની કિંમત? ઉપરાંત, આ કોફી કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે? બજારમાં કોફીની અનેક જાતો હાજર છે. કોફી શોપ પર પણ અલગ અલગ જાતની કોફી મળે છે. કોઈક કોફી સખત અને કોઈક હળવી હોય છે. તેમના ભાવો પણ બદલાય છે. પરંતુ આજે અમે તમને વિશ્વની સૌથી મોંઘી કોફી વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ. આના કપ માટે તમારે પાંચ હજાર રૂપિયા ખર્ચ કરવા પડશે. આ કોફીનું પરીક્ષણ ખૂબ જ મજબૂત છે.
બ્લેક આઇવરી કોફી તરીકે ઓળખાતી આ કોફી થાઇલેન્ડના ગોલ્ડન ત્રિકોણમાં બનાવવામાં આવી છે. સૌથી આશ્ચર્યજનક બાબત એ છે કે તે હાથીના છાણમાંથી બનાવવામાં આવી છે.
છાણમાંથી કાઢીને, તેને ફળો સાથે મિક્સ કરવામાં આવે છે , ત્યારબાદ તેનો સ્વાદ બહાર આવે છે. તેના દાણા ત્રણ દિવસ સુધી હાથીઓના પેટમાં રહે છે. પેટમાં આથો આવવાને કારણે, તેમાં કડવાશ હોતી નથી અને તેનો સ્વાદ મધુર હોય છે.
ત્યારબાદ આ દાણો તેમના ગોબરમાંથી કાઢી લઈને ધોઈ નાખવામાં આવે છે. અને પછી સૂકવવામાં આવે છે. આ કોફી બનાવવા પહેલાં શેકવામાં આવે છે.
આ કોફીનું પરીક્ષણ કડવું નથી. 44 વર્ષીય બ્લેક ડિંકિન અનુસાર, તેમાં ફ્રૂટી પંચ હોય છે.
જો કે, તેની ઊંચી કિંમતને લીધે, તે ઓછી માત્રામાં બનવવામાં આવે છે. એક કિલો કોફી 34 કેજી બીન્સમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તેથી જ તેનો ખર્ચ ઘણો થાય છે.
Post a Comment